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ZUPPA ARCOBALENO
Orzo perlato, piselli spezzati, fagioli dall’occhio, lenticchie verdi gialle e rosse, azuchi verdi e rossi.
Preparazione: Sciacquare la zuppa e preparare il soffritto con sedano, carota, cipolle. Versare il contenuto in acqua bollente e brodo vegetale. Servire calda in serate autunnali!
Non necessita di ammollo – 40 minuti circa di cottura – sacchettino da 500 grammi
Description
Orzo perlato, piselli spezzati, fagioli dall’occhio, lenticchie verdi gialle e rosse, azuchi verdi e rossi.
Preparazione: Sciacquare la zuppa e preparare il soffritto con sedano, carota, cipolle. Versare il contenuto in acqua bollente e brodo vegetale. Servire calda in serate autunnali!
Non necessita di ammollo – 40 minuti circa di cottura – sacchettino da 500 grammi
