LA FARINA DI HULK – Forse non tutti conoscete la nostra farina con germe di grano e spirulina, una microalga verde-azzurra.
La spirulina è un forte energizzante ricco di sali minerali come Ferro, Potassio e Magnesio, con un alto apporto di vitamine, tra cui quelle dei gruppi A e B, il betacarotene, e la vitamina E.
Si pensa già che venisse consumata dagli Aztechi in passato, ma è diventata famosa da quando la NASA ha proposto agli astronauti di coltivarla dello spazio.
La spirulina è una straordinaria fonte di antiossidanti, disintossica dai metalli pesanti e abbassa i livelli di colesterolo LDL e trigliceridi.
Molti sono gli studi che affermano le numerose proprietà benefiche di quest’alga, così abbiamo creato un mix per pane e pizza speciale con germe di grano… la farina di Hulk (o almeno così l’hanno definita un paio di nostri giovanissimi cuochi!)
Un vero e proprio concentrato di sostanze nutritive!